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枸杞还可以养肝?

发布:2017-04-27 | 来源:中国肝健康网 | 浏览:3965

提到枸杞的功效,大家一般会和补肾补气联系在一起,容易忽视了枸杞的养肝作用。

中医认为,肝主筋,肾主骨。早在《食疗本草》中,对于枸杞就有比较明确的记载,“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳”。中医古老的药物学专著《神农本草经》书中也描述了枸杞“坚筋骨,轻身不老”的功效。如此看来,枸杞的不仅可以补肾,还能养肝。大名鼎鼎的《肘后备急方》中记载了一则枸杞的治疗案例:“治目亦生器:枸杞子捣汁,日点三五次”。肝开窍于目,所以很多眼病多从肝论治。大家熟悉的六味地黄丸,再添加枸杞和菊花,便是杞菊地黄丸(出自《医级宝鉴》),其主要用于治疗肝肾不足引起的眼睛生花歧视或干涩眼病。

枸杞子自古就是常用的滋补佳品,有延衰抗老的功效。它的维生素C含量高于橙子,β-胡萝卜素亦高于胡萝卜,而其含有的铁元素更是多于牛肉。日常生活中,枸杞子可以和菊花、金银花、冰糖等一起泡水饮用,亦可与雪梨、百合、银耳等制成羹类食用,还可以搭配桂圆、大枣、山药等熬粥。女性经常食用枸杞,能让皮肤红润有光泽,具美容养颜之效果。

需要提醒的是,并非所有人都适合食用枸杞“脾胃薄弱,时时泄泻”(《本草经疏》)、“脾胃有寒痰冷癖”《本草汇言》)以及“元阳气衰,阴虚精滑”《本经逢原》)者不宜服用枸杞。




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