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看似多余的玉米须千万别扔

发布:2017-11-16 | 来源:人民健康网 | 浏览:4079

玉米味道香甜,营养丰富,是老百姓喜爱的食材之一。它含有丰富的纤维素,可以保护人的肠胃,促进肠胃蠕动。玉米中还藏有一宝,常常被人们忽视,那就是玉米须。玉米在生长过程中被玉米皮包裹着,所需的营养要依靠玉米须提供。在中药里,玉米须又称为龙须,有广泛的预防和保健用途。

中医认为,玉米须味甘性平,能利水消肿、泄热、平肝利胆,可用于治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。用开水冲泡代茶饮,不仅可以消暑清热,而且能降血脂、血压、血糖,对“三高”患者有辅助疗效。因此,民间有“一根玉米须,堪称二两金”的说法。

玉米须茶

玉米须茶的制作方法多样,其中之一是将留着须的玉米放进锅内煮熟,汤水倒出饮用即可。玉米须茶有泄热通淋、平肝利胆的功效,可作为胆结石、胆囊炎患者的日常调理茶饮。

玉米须煮鸡蛋

准备玉米须100克,鸡蛋2个;将玉米须和鸡蛋分别洗净,加水同煮;蛋熟后去皮,再煮至沸腾。这个食用方法适用于肝郁气滞型前列腺增生患者,有助平肝清热、利尿祛湿。

玉米须红糖茶

将洗净的玉米须和红糖放入锅中加水搅拌,后用小火熬煮十分钟,期间注意搅拌均匀,稍微冷却后即可饮用。玉米须红糖茶适合咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的人饮用,有助于恢复身体健康。

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